Budynek podzieliliśmy na trzy funkcje -zaplecze z kuchnią umieściliśmy w najmniej atrakcyjnym narożniku, barem otwarliśmy się w stronę imprez plenerowych, natomiast sprzedaż lodów jako najmniej przesłaniająca widok zlokalizowaliśmy na elewacji od strony jeziora.
Bar i lody podzieliliśmy na dwie części: letnią i zimową. W lecie, poprzez rozsunięcie przeszklonych ścian obiekt zyskuje dodatkową przestrzeń. Zimą natomiast, aby ograniczyć kubaturę ogrzewania, część zewnętrzna jest wyłączana z użytku. Pomiędzy funkcjami znajduje się sala konsumpcyjna – w lecie otwarta i połączona z tarasem, ogrodem oraz otoczeniem [1].
Koncepcję oparliśmy na maksymalnym otwarciu się na otoczenie, a także rozmyciu granicy pomiędzy wnętrzem i zewnętrzem budynku. Z wnętrza widoki ukierunkowaliśmy w stronę jeziora i dzikich plaż, brzozowego lasku oraz osamotnionej sosny [2].
Otwarte narożniki sali i opływowe kształty trzech zamkniętych brył wydzielonych funkcji zapewniają łagodne łączenie się z krajobrazem [3].
Zagospodarowaniem nawiązaliśmy do otoczenia, tworząc w ogrodzie kameralne wnętrza pośród zieleni na wzór dzikich plaż [4].
Linie ogrodu, tarasu, okapu i elewacji, a także materiały nawierzchni i roślinność przenikają się wzajemnie i rozwarstwiają granicę budynku.
Bryły trzech funkcji wyróżniliśmy na elewacjach charakterystycznymi materiałami: drewnem, roślinnością i „mrożonym” szkłem profilowanym. Całość przekryliśmy dachem w konstrukcji stalowej, wykończyliśmy deskami z modrzewia syberyjskiego, a jego krawędzie pocieniliśmy dla wizualnej lekkości. Oparliśmy do na rozłożonych obwodowo stalowych, okrągłych słupach. Głęboki podcień reguluje dostęp światła do południowych przeszkleń w ciągu roku i wraz z optymalnym rozłożeniem stref w zwartej bryle budynku zmniejsza przyszłe zużycie energii całorocznego obiektu. Zadaszony taras, zamiast parasoli tworzy trwałą ochronę użytkowników przed słońcem oraz deszczem, zapewniając komfort wnętrza i zachowując walory przebywania na zewnątrz. Rodzima roślinność wpasowuje się w krajobraz i jest zdolna przetrwać zimę bez nadmiernej pielęgnacji.